Капустно-творожный пудинг

Белокочанную капусту помыть, мелко нарезать, а затем припустить до полуготовности и охладить. В творог положить сырые яйца, сахар, капусту, соль, все хорошо перемешать. Массу выложить в чашу для круп, выстеленную фольгой, смазанной маслом, смазать яйцом, прикрыть фольгой, поместить чашу в пароварку, готовить 15–20 минут. При подаче полить сливочным маслом или сметаной.

Капуста — 300 г, творог жирный — 200 г, сахар — 2 ст. ложки, масло сливочное — 150 г, яйца — 2 шт., сметана — 0,5 стакана, соль.

Оглавление